Газовая плита
Обычная газовая плита снабжена сегодня важными усовершенствованиями. Она имеет две духовки, что позволяет одну из них использовать только для мясных блюд. ее можно оборудовать грилем и автоматическим ротором, позволяющим подраживать мясо и птицу с использованием минимального количества жира и добиваться при этом большей сочности.
Вторую духовку, предназначенную в основном для выпечки, удобно снабдить вентилятором-феном для перемешивания горячего воздуха, что позволяет заполнить ее в несколько ярусов без ущерба для качества выпекаемых изделий. Это дает экономию времени и энергии, когда готовится одновременно большое количество для замораживания или для приема гостей.
Автоматический таймер – большое удобство для работающей женщины. Заранее помещенная в духовку пища будет готова в точности к вашему приходу или к возвращению детей из школы.
Ну и, безусловно, несомненное достоинство духовки – хороший термометр. Хотя в паспорте плиты обычно имеется градуировка регулятора нагрева для разных положений, без переодической проверки расчитывать на ее точность не приходится.
Loading ...